Archivo de la Categoría: Embutidos Ibéricos

Artículos relacionados con los embutidos ibéricos. Hablaremos de chorizos, salchichones, pancetas, papadas, morcillas, morcones, quesos etc

LA CAÑA DE LOMO IBÉRICA

Gracias a Dios como dice el dicho, esta campaña de montanera esta siendo muy buena, lo que esta favoreciendo que en poco tiempo tengamos productos frescos del cerdo ibérico de una calidad altísima. Cuando este periodo de tiempo es abundante en bellota se refleja en unos productos ibéricos excelentes. En cuanto al producto que queremos enfatizar hoy, una última fase del… Leer más »

LA PALETA DE BELLOTA Y LA CAÑA DE LOMO UNA PAREJA PERFECTA

Ahora que estamos a punto de entrar en navidades, y le damos mil vueltas a la cabeza sobre que comprar para poner en la mesa en estos dias tan especiales. Se nos ha ocurrido lanzar la pareja perfecta, para triunfar delante de cualquier invitado que se asome por nuestra casa. COMPRA LA OFERTA DE PALETA Y CAÑA DE LOMO HACIENDO… Leer más »

EL CHORIZO IBERICO: PARA LA COMIDA O CRUDO

Chorizo Comida

El chorizo ibérico es un producto totalmente nuestro, se trata de un embutido elaborado con carne de cerdo picada y adobado con distintas especias, siendo la mas representativa el pimentón, el consecuente de ese color rojo tan llamativo y distintivo. Pero hoy nos queremos centrar más que en su elaboración, en los distintos tipos que tenemos en nuestro establecimiento y… Leer más »

EL QUESO DE CABRA, UN PROUCTO RICO Y SALUDABLE

Uno de los últimos productos en incorporar a nuestro establecimiento ha sido el queso de cabra, hasta ahora habiamos trabajado mucho con el queso de oveja, pero gracias a la contribución de los clientes, nos hemos dado cuenta que el queso de cabra es un valor en alza y cada vez más demandado. Por ello hemos decidido inncorporar alguna variedad… Leer más »