Archivo de la Categoría: Jamones Ibéricos

Información sobre los mejores jamones ibéricos. Artículos sobre jamones de Bellota, de Cebo, Recebo o de pata blanca

NUESTRO JAMON 100 % IBERICO DE BELLOTA

Hoy queríamos enseñaros el jamón 100% ibérico de bellota de Distribuciones Gordito, del cual, hemos habado en ocasiones anteriores, destacando su procedencia, curación, alimentación, etc.. Pero en esta ocasión queríamos ir un poco más allá y enseñároslo in situ, no solo a través de fotos, sino con vídeo para que pudierais ver el corte y el brillo de este magnífico… Leer más »

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA SIERRA DE TENTUDIA

Si hay un producto que encumbre nuestra gastronomía española al mundo, es sin lugar a duda el jamón ibérico de bellota. Por esta misma razón queremos presentarles un producto nuevo llegado a nuestro establecimiento y que sin lugar a duda esta causando sensación. De este producto que hablamos es el jamón ibérico de bellota sin norma de Sierra de Tentudia,… Leer más »

¿CÓMO SABER SI UN JAMÓN ESTÁ BUENO ANTES DE ABRIRLO?

Una de las incertidumbres más grande a la hora de comprar una paleta ibérica o un jamón ibérico es saber si te saldrá bueno o no. Por este gran inconveniente en el sector del jamón ibérico los consumidores adquieren este tipo de producto en función de la confianza que le de la marca o el lugar donde van a comprar…. Leer más »

EL JAMÓN IBÉRICO PURO DE BELLOTA

Cuando hablamos del jamón puro ibérico de bellota, hablamos del santo y seña de la gastronomía española, el producto más conocido fuera de nuestras frontera y el autentico pata negra. Este jamón ha pasado a llamarse tras la normativa como jamón 100% ibérico de bellota. ¿Por qué este nuevo nombre?, esta denominación es como consecuencia tanto de la alimentación del… Leer más »

JAMÓN 100% IBERICO DE BELLOTA DISTRIBUCIONES GORDITO

Hoy queremos dedicarle este post a nuestra joya de la corona, a nuestro JAMÓN 100% IBÉRICO DE BELLOTA. Cuando hablamos de este jamón podemos decir que sería nuestra obra maestra, comparable al Guernica de Picasso o la Sagrada familia de Dalí. Un jamón elaborado artesanalmente y con el mayor mimo y cuidado, que hará despertar tus 5 sentidos. Este jamón… Leer más »

¿CÓMO DESHACERSE DE LAS HUMEDADES EN EL JAMÓN?

Es una de las preguntas más frecuentes realizadas en Distribuciones Gordito. ¿Cómo deshacerse de las humedades en el jamón ibérico? Es una pregunta muy típica que nos hacen los clientes debido a la mala conservación de las piezas. Esto se debe principalmente a que en una gran parte de los comercios venden las piezas tanto paletas ibéricas como jamones enfundados,… Leer más »