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LA MONTANERA YA ESTÁ AQUÍ

Hace apenas tres días comenzó el periodo de montanera en las distintas dehesas españolas. ¿Y que significa que la montanera ya está aquí? Pues que empieza el periodo de engorde de los cerdos ibéricos en las distintas sierras, para poderlos ofrecer en apenas 90 días (el tiempo que tarda el organismo del cerdo en cambiarse de animal de pienso a… Leer más »