Archivos de la etiqueta: jamon bellota

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA SIERRA DE TENTUDIA

Si hay un producto que encumbre nuestra gastronomía española al mundo, es sin lugar a duda el jamón ibérico de bellota. Por esta misma razón queremos presentarles un producto nuevo llegado a nuestro establecimiento y que sin lugar a duda esta causando sensación. De este producto que hablamos es el jamón ibérico de bellota sin norma de Sierra de Tentudia,… Leer más »

EL JAMÓN IBÉRICO PURO DE BELLOTA

Cuando hablamos del jamón puro ibérico de bellota, hablamos del santo y seña de la gastronomía española, el producto más conocido fuera de nuestras frontera y el autentico pata negra. Este jamón ha pasado a llamarse tras la normativa como jamón 100% ibérico de bellota. ¿Por qué este nuevo nombre?, esta denominación es como consecuencia tanto de la alimentación del… Leer más »

JAMÓN 100% IBERICO DE BELLOTA DISTRIBUCIONES GORDITO

Hoy queremos dedicarle este post a nuestra joya de la corona, a nuestro JAMÓN 100% IBÉRICO DE BELLOTA. Cuando hablamos de este jamón podemos decir que sería nuestra obra maestra, comparable al Guernica de Picasso o la Sagrada familia de Dalí. Un jamón elaborado artesanalmente y con el mayor mimo y cuidado, que hará despertar tus 5 sentidos. Este jamón… Leer más »

5 DATOS SOBRE EL JAMON QUE TE DEJARAN CON LA BOCA ABIERTA

Comer jamón ibérico es una experiencia sublime para los sentidos y por tanto pocos son los osados que se atreven a rendirse a sus encantos. Pero hoy no queremos hablar de los beneficios para la salud del jamón ibérico o de sus cualidades como uno de los productos bandera de nuestro país, sino que os queremos entretener con estas curiosidades que… Leer más »

LA MONTANERA UN PERIODO MUY ESPECIAL

La montanera es un periodo de tiempo que abarca desde principio de Octubre a Febrero, y es conocido como el tiempo donde se producen los mejores jamones ibéricos. Y no es en el sentido estricto de producir, sino, que es la última fase de cría del cerdo ibérico y es donde se decide si el cerdo será de bellota o… Leer más »

CUALIDADES DEL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

Anteriormente estuvimos hablando de como se consigue un jamón ibérico de bellota y ahora con este articulo queremos que intentes conocer sus cualidades más profundamente. Por tanto: ¿Quieres saber como distinguir el autentico sabor de un jamón ibérico de bellota sin que te engañen?. Pues fíjate en estas claves que nosotros te damos y jamás te volverán a colar un… Leer más »