Jamones Ibéricos Bellota Extremadura

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La sierra Extremeña esta compuesta por varias dehesas, pero una de las más importante y en la que nos centramos es la sierra de Tentudia.

Sierra que se caracteriza por su altitud, siendo el punto más alto de Extremadura situada en la parte sur, su vegetación frondosa de encinas y alcornoques además de su pluviosidad media y su temperatura suave, la hace ideal en la cría del cerdo ibérico y en la curación de sus piezas.

Tierra que destaca por su gran tradición jamonera y del embutido ibérico, entre sus localidades cuenta con Monesterio como una de las más destacadas.

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