• Nuevo
Chorizo ibérico bellota Sierra de Sevilla
Chorizo ibérico bellota Sierra de Sevilla
Chorizo ibérico bellota Sierra de Sevilla
Chorizo ibérico bellota Sierra de Sevilla

Chorizo ibérico bellota Sierra de Sevilla

Últimas unidades en stock
15,95 €

(31,35 € kilo)

imp. incl.

Chorizo Cular Ibérico de Bellota Sierra de Sevilla - Altus Ibérico

  • Procedencia: El Pedroso (Sevilla).
  • Peso: Entre 0,5 kg y 0,65 kg 
  • Curación: 3 meses

Chorizo Ibérico de bellota de la marca Sierra de Sevilla procede de los mejores cerdos ibéricos criados en las sierra Norte de Sevilla. La alimentación a base de hiervas y bellotas es única y le da un sabor genuino e inimitable. Su proceso de elaboración se basa en el picado de los magros en trozos uniformes y gruesos, su posterior adobado con especias y embutidos en la tripa natural cular del cerdo. Su curación y secado es un proceso artesanal y largo que llega a los 3 meses, que es cuando el chorizo ibérico está listo para consumir.

Este producto presenta un color rojo intenso y oscuro punteado en blanco rojizo, con una textura consistente, con masa totalmente ligada y compacta. En cuanto su sabor y olor es característicos de los producto de esta marca.

Para sacarle el máximo rendimiento al sabor, textura y aroma, se debe orear y dejar a temperatura ambiente un rato antes de consumir.

 

Ingredientes:

  • Magro de cerdo ibérico de bellota , sal, pimentón, ajo, dextrina, destroxa, antioxidantes (E-300, E-301), conservadores (E-250, E-252).
  • "Tripa no comestible"

Conservación:

  • Mantener en un lugar fresco y ventilado de la casa.

  • Una vez abierto el envase colocar el chorizo en el refrigerador entre 0ºC y 7ºC.

  • Consumir en un periodo menor de 30 días.

Raza
50% Ibérico
Procedencia
Sevilla
Precio por Kilo (imp. incl)
28,50
Marca
Sierra de Sevilla

Valor energetico 1822kj/440kcal

  • Grasas 37.1 gr

- de las cuales saturadas 14,60 gr

  • Hidratos de carbono 1,34 gr

- de las cuales azúcares 1,28 gr

  • Proteínas 25,1 gr
  • Sal 3,90 gr

También podría interesarle

Product added to wishlist
Productos agregado para comparar