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Es un cerdo del 75% raza ibérica y destaca por que se cría en las mejores dehesas onubenses, en la cual recibe una alimentación a base de hierbas y piensos , y en el período de montanera (unos 2, 3 o hasta 4 meses) se alimenta de bellotas y pastos, alcanzando el peso óptimo, lo que le hace ser un jamón muy destacable. Su curación es la idónea y se demuestra en su color, aroma y sabor intenso.
Una delicia que te hará disfrutar cada momento.
Jamón elaborado y curado en el secadero tradicionales de jamones Francisco Navarro Carranza.
Ingredientes:
Conservación:
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