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Quesos Semicurados

Quesos semicurados

En la escala de curación de los quesos, los quesos semicurados se encontrarían entre los quesos curados y los quesos tiernos o frescos. Un queso semicurado tiene un periodo de maduración más amplio que un queso fresco, entre dos y tres semanas.

Se trata de un queso más seco que el queso fresco pero con más agua que los que tienen mayor grado de maduración. Su sabor está entre medio y fuerte.

Los...  Más

  • Queso Mezcla Abuelo Apolonio
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    QUESO MEZCLA ABUELO APOLONIO

    Queso Artesano Abuelo Apolonio Este es un Queso de tradición familiar elaborado con leche de vaca, cabra y oveja, y recubierto con aceite de oliva virgen extra. Este queso tiene un peso entre 2 y 2.4 kilogramos aproximadamente. Es el queso mezcla de moda, cualquier aficionado al buen queso no puede dejar pasar la oportunidad de probarlo.El queso más vendido en nuestro establecimintento.

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  • Queso Mezcla Abuelo Apolonio Picante
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    QUESO MEZCLA ABUELO APOLONIO PICANTE

    Queso Artesano Abuelo Apolonio Picante Este es un Queso de tradición familiar elaborado con leche de vaca, cabra y oveja, y que posee un toque picantinto muy agradable .Este medio queso tiene un peso 1.4 kilogramos aproximadamente. Es un queso mezcla con una curación muy suave y un toque picante que lo hace irresistible para el paladar.

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