CAÑA DE LOMO 100% IBÉRICA DE BELLOTA

CAÑA DE LOMO 100% IBÉRICA DE BELLOTA

CAÑA DE LOMO 100% IBÉRICA DE BELLOTA

1/2 Caña de Lomo 100% Ibérica de Bellota 

Procedencia: Sierra de Tentudia.

Peso: 700 gramos aproximadamente

Esta caña de lomo 100% ibérica de bellota, es uno de los productos más exquisitos de los cerdos de pura raza, proveniente de la dehesa extremeña, que le confiere ese sabor tan peculiar e intenso en boca. El lomo es la pieza más noble y valiosa del despiece de la canal del cerdo ibérico, puesto que el precio unitario llega a superar el del jamón en su precio final. Se puede definir como el bocado más delicioso

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