CAÑA DE LOMO DE BELLOTA

CAÑA DE LOMO DE BELLOTA

CAÑA DE LOMO DE BELLOTA

Caña de Lomo Ibérico de Bellota Los Artilleros

Procedencia: Calera de León.

Peso: 1.2kg

El lomo es la pieza más noble y valiosa del despiece de la canal del cerdo ibérico, puesto que el precio unitario llega a superar el del jamón en su precio final. Se puede definir como el extracto de la calidad del cerdo ibérico.

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