JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA LOS JARALES

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA LOS JARALES

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA LOS JARALES

Jamon 50% Ibérico de Bellota Dehesa de los Jarales

Procedencia: Calera de León (Badajoz) 

Peso: De 7 kgs a 9 kgs

El Jamón Ibérico de bellota Dehesa de los Jarales reúne las propiedades del mejor jamón de bellota que garantiza un especial  proceso de selección y curación. Este Jamón  es un producto que se basa en el sistema de engorde más tradicional, que consiste en el aprovechamiento de los recursos naturales.

Los cerdos hozan libremente consumiendo raíces y frutos especialmente bellotas entre los meses de octubre a enero, donde estás últimas son abundantes. Es este fruto el que aporta ácidos grasos monoinsaturados, nutrientes que responden a las características llamadas cardiosaludables: reducen el colesterol "malo" (LDL) y aumentan el de alta densidad, "bueno" (HDL). Otra de sus características fundamentales es la alta resistencia a la oxidación. 

Por todas estas razones el Jamón Ibérico de Bellota ha tomado un papel relevante en la dieta mediterránea.

282,50 € IVA incluído

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