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  • Queso Mezcla Abuelo Apolonio
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    QUESO CURADO DE OVEJA CON BOLETUS

    Queso Curado de Oveja al Boletus Queso elaborado con leche de oveja pasteurizada, con una maduración mínima de 45 días con boletus. Pasta de color marfil, con trozos de boletus blancos y marrones, consistencia mantecosa y ojos tipo perdiz. Aroma a setas. Sabor suave y dulzón, con un toque a humedad, característico de este hongo. El peso es de 2,5 kilogramos aproximadamente. Es el queso de oveja de moda, cualquier aficionado al buen queso no...

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    Queso Curado de Oveja al Boletus Queso elaborado con leche de oveja pasteurizada, con una maduración mínima de 45 días con boletus. Pasta de color marfil, con trozos de boletus...

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  • Queso Mezcla Abuelo Apolonio
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    QUESO CURADO DE OVEJA CON TRUFA NEGRA

    Queso Curado de Oveja con Trufa Negra Queso elaborado con leche de oveja pasterizada, al que durante la maduracion se le incorpora Trufa negra (tubermelanosporum), junto con aceite de oliva virgen extra, tiene una maduración mínima de 6 meses, con forma cilíndrica, y con aspecto amarillo intenso con betas de trufa y aceite de oliva que aparecen en el interior. Sabor y olor intenso y muy aromático. El peso está entre 3 y 3,4 kiilogramos. Es el...

    Queso Curado de Oveja con Trufa Negra Queso elaborado con leche de oveja pasterizada,...

    Queso Curado de Oveja con Trufa Negra Queso elaborado con leche de oveja pasterizada, al que durante la maduracion se le incorpora Trufa negra (tubermelanosporum), junto con...

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