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Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P...

Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Jabugo Summun Lazo

384,95 €
imp. incl.

Jamon de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica D.O.P "Gran Reserva Don Enrique" Lazo

  • Procedencia: Jabugo (Huelva) 
  • Peso: de 7 a 8 kgs
  • Curación: 36 meses

El Jamón Bellota Ibérico 100% raza ibérica D.O.P. Jabugo "Summun" de Lazo es famoso por su cuidada y esmerada curación en bodegas artesanales de madera. Es el auténtico Jamón de Jabugo pata negra.

Procede de la raza 100% ibérica, vinculada a la dehesa del suroeste de la península ibérica, la conocida como dehesa de Huelva. Cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, con una alimentación natural con bellotas durante la montanera

Este tipo de jamón pasa su proceso de curación en el único secadero de madera construido en 50 años. La madera de estos secaderos, cuyo mantenimiento exige un cuidado constante, actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura, a la vez que permite el paso del aire fresco de la Sierra Onubense.

Jamón 100% natural sin conservantes, ni coloranes.

Es el jamón más recomendado para nuestros clientes más gourmet. Son garantía de éxito.

Sin lugar a duda el ideal para acontecimientos de postín, donde quedar bien es una obligación. El jamón perfecto para tu boda.

Peso
  • 7 - 7,5 kg
  • 7,5 - 8 kg

 

Ingredientes:

  • Jamón de cerdo 100 % ibérico de bellota y sal marina.
  • Jamón 100% natural sin conservantes, ni colorantes.

Conservación:

  • Mantener en lugar fresco y seco.
  • Presentar en plato a temperatura ambiente.
Curación
Superior a 36 meses
Raza
100% Ibérico
Procedencia
Sierra de Huelva
Precio por Kilo (imp. incl)
53,09 €
Marca
Lazo
Parte del Cerdo
Pata trasera

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