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Paleta Bellota 100% Raza Ibérica DOP Summum Lazo
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179,95 €
imp. incl.
Paleta Bellota Ibérica 100% Raza Ibérica Denominación de Origen Jabugo Summum Lazo
- Procedencia: Cortegana (Huelva)
- Peso: de 5 a 5,5 kgs.
- Curación: 24 meses
Es sin lugar a duda la joya de La Corona de Jamones Lazo. Una paleta creada con mimo y dedicación, que la hace ser un producto diferente.
Paleta elaborada elaborada en Cortegana (Jabugo, Huelva), en el interior del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Una selección de las mejores paletas ibericas de bellotas e esta marca llegado a nuestro establecimiento. Su tiempo de curación aproximado es de 2 años, en secaeros de madera.
Esta Paleta se caracteriza por provenir de cerdos 100% raza ibérica y bajo la Denominación de Origen Protegida de Jabugo. Una paleta diferente y hecha con la dedicación que da años de experiencia en este sector.
La paleta ideal para los mejores momentos.
Ingredientes:
- Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez E-331iiii, conservadores E-250 y E-252 y antioxidante E-301
- Este producto cumple las normas y lleva el precinto negro de la DOP de Jabugo.
Conservación:
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Cortar en lonchas finas y pequeñas que se puedan saborear de un bocado.
- Tramo Euros / Kg
- 30 - 40 €/kg
- Curación
- Aproximadamente 24 meses
- Raza
- 100% Ibérico
- Procedencia
- Sierra de Huelva
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 34,28 €
- Marca
- Lazo
- Parte del Cerdo
- Pata delantera
Valor energetico 1902kj/459kcal
- Grasas 40 gr
- de las cuales saturadas 14,89 gr
- Hidratos de carbono 0,35 gr
- de las cuales azúcares <0,1 gr
- Proteínas 24,5 gr
- Sal 4,12 gr
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