Queso de Cabra Artesano

QUESO CABRA CURADO AL PIMENTÓN

15,45 €
imp. incl.

Queso de cabra Curado al Pimentón.

  • Procedencia: Fregenal de la Sierra (Badajoz)
  • Peso: entre 800 gr y 1000 gramos.

El queso de cabra curado sudao Don Mariano está elaborado por una pequeña empresa ubicada en Fregenal de la Sierra y que se caracteriza por la creación de quesos de manera totalmente artesanal y de la manera más tradicional. Su manera de elaboración es una oda al buen hacer y que se ha transmitido de padres a hijos.

Queso curado curado al pimentón prodente de Fregenal de la Sierra, elaborado con leche cruda de cabras "Retinta y Serrana". Con una elaboración totalmente artesanal, destaca por su corteza de color naranja a causa del pimentón. Estamos ante un queso blando de textura untosa y con pasta blanda de pequeños ojos. 

Su curación es de 60 días.

Muestra

 

Ingredientes:

  • Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos láteos, estabilizantes (cloruro cálcico), conservantes E-252, pimentón y sal.
  • Corteza no consumible.

Conservación:

  • Mantener refrigerado
  • Presentar atemperado para resaltar el sabor y aroma

Curación
superrior a 60 diías
Procedencia
Fregenal de la Sierra (Badajoz)
Precio por Kilo (imp. incl)
17,15
Marca
Quesos de la Sierra

Valor energetico 1514kj/361kcal

  • Grasas 31 gr

- de las cuales saturadas 30,95 gr

  • Hidratos de carbono 0,73 gr

- de las cuales saturadas 0,01 gr

  • Proteínas 20,06 gr
  • Sal 1,19 gr

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