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Queso de cabra Curado al Pimentón.
Procedencia: Fregenal de la Sierra (Badajoz)
Peso: entre 800 gr y 1000 gramos.
Queso curado curado al pimentón prodente de Fregenal de la Sierra, elaborado con leche cruda de cabras "Retinta y Serrana". Con una elaboración totalmente artesanal, destaca por su corteza de color naranja a causa del pimentón. Estamos ante un queso blando de textura untosa y con pasta blanda de pequeños ojos.
Su curación es de 60 días.