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Queso Mezcla Añejo en Aceite Oliva Don Apolonio
7,95 €
imp. incl.
Queso Mezcla Añejo en Aceite Oliva Virgen Extra - Don Apolonio
- Procendencia: Malagón (Ciudad Real)
- Peso: 2 kgs aprox pieza entera.
El Queso Mezcla Añejo en Aceite de Oliva de Don Apolonio es un queso de tradición familiar elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, y recubierto con aceite de oliva virgen extra. Queso con forma cilíndrica y con aspecto amarillo envejecido, provocado por la larga maduración en aceite de oliva.
Queso para los más ratones
Es un queso con una alta calidad ya que contiene en torno al 50% de leche de cabra y oveja, de alto valor nutritivo. Sabor intenso ligeramente picante, con un aroma láctico y frutal del aceite de oliva virgen que le da un aspecto envejecido de consistencia firme y compacta.
La maduración de este fantástico queso es de 12 meses en aceite de oliva, y su peso oscila entre 1,8kg y 2.2kg.
Es el queso mezcla de moda, cualquier amante al buen queso no puede dejar pasar la oportunidad de probarlo. El queso más vendido en nuestro establecimiento.
Ingredientes:
- Leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo y sal.
- Leche procedente de España.
Conservación:
- Mantener en lugar refrigerado en temperaturas entre 0ºC y 5ºC.
- Curación
- Aproximadamente 12 meses
- Procedencia
- Ciudad Real
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 20,47 €
- Marca
- Don Apolonio
Valor energetico 1542kj/469kcal
- Grasas 40,5 gr
- de las cuales saturadas 26,95 gr
- Hidratos de carbono 1,5 gr
- de las cuales azúcares 0,8 gr
- Proteínas 24,6 gr
- Sal 1,89 gr
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