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Queso Oveja Añejo Reserva Don Apolonio
47,95 €
Impuestos incluidos
Queso Oveja Añejo Reserva en Manteca de Cerdo Ibérico Don Apolonio
- Tipo: Oveja
- Procendencia: Ciudad Real
- Maduración: 15 meses
- Peso: 3 kgs
Este es un Queso de tradición familiar elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 15 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha. Este queso tiene un peso alrededor de 3 kilogramos aproximadamente.
Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración. Tiene ojos tipo perdiz, de aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta. Pleno en boca.
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