Queso Oveja Añejo Reserva En Manteca Ibérica Don Apolonio

Queso Oveja Añejo Reserva En Manteca Ibérica Don Apolonio

25,95 €
Impuestos incluidos

Queso de Oveja Añejo Reserva en Manteca de Cerdo Ibérico Abuelo Don Apolonio

  • Tipo: Oveja
  • Procendencia: Ciudad Real
  • Maduración: 15 meses
  • Peso: 1,3 -1,7 kg la media pieza

Queso de oveja añejo reserva Don Apolonio madurado en manteca ibérica, podemos decir que es un queso diferente al habitual y con una gran fortaleza en su sabor debido a su peculiar forma de curado.

Queso elaborado con leche de oveja, con una maduración mínima de 15 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha.

Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración. Tiene ojos tipo perdiz, de aspecto pálido-envejecido y de consistencia firme y compacta.

Pieza
  • Media Pieza
  • Pieza Entera
Muestra

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