Queso Cabra Monte Enebro
Queso Cabra Monte Enebro
Queso Cabra Monte Enebro

Queso Cabra Monte Enebro

41,95 €
imp. incl.

Queso de Cabra Monte Enebro de Ávila

  • Procedencia: Ávila
  • Peso: De 1,1 kg aprox.

Se trata de uno de los quesos Ávila y uno de los quesos españoles más reconocidos en el mundo por la buena aceptación de los amantes del queso y por la cantidad de premios obtenidos a lo largo del tiempo.

Cuando hablamos de este queso, tenemos que decir que es un queso de cabra con leche pasteurizada, donde resalta su cremosidad, su aroma, su sutil acidez y su sabor potente y puro al mismo tiempo.

En cuanto a este queso lo que más resalta de el es su atractivo a la vista, donde la su corteza enmohecida de tonos azulados se junta con el tono blanco inmaculado de la pasta.

Es una elaboración continua de 30 a 40 días después de su maduración en cámaras, lo que le hace adquirir aromas y sabores más intensos.

Su forma es conocida vulgarmente como Pata de mulo, es tubular, alargado y cilíndrico.

Pieza
  • Media Pieza
  • Pieza Entera
Muestra

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