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Queso Iberico Curado Marcos Conde
26,95 €
imp. incl.
Queso Ibérico Curado Marcos Conde - Queso Zamora
- Procedencia: Morales Del Vino (Zamora)
- Peso: 1,6 a 1.8 aprox. la media pieza
El Qiueso ibérico Curado Marcos Conde se caracteriza por se un queso madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra- Su curación es natural y se extiende a 105 días.
Sus características son un queso de pasta blanca color marfil prensada, con pequeños ojos desigualmente repartidos. Con olor agradable y aroma que evoluciona a mantequilla y heno.
Su gusto es intenso, con tacto mantecoso en boca y con una moderada elasticidad. Es un queso que por no ser pesado cuando se come te invita a repetir bocado.
Un queso para todos los paladares y que gusta tanto a amantes del queso como a nuevos aficionados.
Ingredientes:
- Leche pasteurizada de vaca 40% minimo, oveja 30% minimo y cabra 15% mínimo, cloruro cálcico, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservador E-1105 (Derivado del huevo)
- No consumir la corteza
Conservación:
- Mantener en lugar fresco entre 4º y 8º C.
- Una vez abierto mantener en refrigeración
- Curación
- Aproximadamente 4 meses
- Procedencia
- Zamora
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 15,95 €
Valor energetico 1879 Kj/453 kcal
- Grasas 37 gr
- de las cuales saturadas 26 gr
- Hidratos de carbono 1 gr
- de las cuales saturadas >0,5 gr
- Proteínas 29 gr
- Sal 1,5 gr
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