Queso Mezcla Curado Abuelo Don Apolonio
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Queso Mezcla Curado Abuelo Don Apolonio

24,95 €
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Queso Mezcla Vaca, Cabra y Oveja Artesano Abuelo Don Apolonio

  • Tipo: Mezcla de vaca, cabra y oveja
  • Procendencia: Ciudad Real
  • Maduración: 5 meses
  • Peso: 1,8 - 2, kgs

Este es un Queso de tradición familiar elaborado con leche de vaca, cabra y oveja, y que posee un toque picantinto muy agradable. Rico en leche de alta calidad al contener porcentajes muy altos de cabra y oveja, mientras que en el resto de quesos no llega a la mitad. 

Su intensidad es alta debido a la elaboración con leche curda, aroma pronunciado gracias a sus 5 meses de maduración. Sabor intensos con tintes picantes y ojos perdiz. 

Es un queso mezcla con una curación muy suave y un toque picante que lo hace irresistible para el paladar.

Se recomienda su consumo a temperatura ambiente en torno los 15-20º.

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