Jamón Reserva Serrano Famadesa
Jamón Serrano Curado Famadesa
- Procedencia: Málaga
- Peso: 7 kgs
El jamón serrano es el jamón de cualquier otra raza de cerdo diferente al ibérico. Se le llama jamón serrano porque se cura en clima de sierra, frío y seco. Al jamón serrano también se le conoce como jamón blanco, el cual es fácilmente distinguible por el color de la pezuña. Este es un jamón que destaca por su poca grasa y su gran rendimiento. Un jamón de gran sabor y asequible a todos los bolsillos. Ideal para desayunos y bocadillos.
Este jamón está presentado con el característico corte en V en la parte de la corteza, y se distingue por su rojo color purpura en la parte de la carne y su blanco amarillento en la parte de la grasa.
El jamón serrano tiene una curación natural que puede estar entre 12 meses o más de 24 meses.
Ingredientes:
- jamón de cerdo, sal, , azúcar, antioxidantes (E-331 E-316) y conservadores (E-250, E-252).
- Sin Gluten.
Conservación:
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Consumir a temperatura ambiente
- Curación
- 12 meses
- Raza
- Serrano
- Procedencia
- Malaga
- Parte del Cerdo
- Pata trasera
Valor energetico 755kj/180kcal
- Grasas 4,9 gr
- de las cuales saturadas 1,8 gr
- Hidratos de carbono 0,8 gr
- de las cuales azúcares 0,5 gr
- Proteínas 32,9 gr
- Sal 4,4 gr
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