Vino Crianza Ramón Bilbao Rioja D.O. de Bodegas Ramón Bilbao
- Botella: 0.75 litros.
- Variedades de uva:100% Tempranillo
- Procedencia: (La rioja).
- Viñedos: fincas seleccionadas en toda la región de La Rioja.
- Servir: 16 y 18ºC
- Crianza: criado en Barricas de Roble americano y afinado en botella.
Notas de Cata:
- Color: Rojo rubí con matices violáceos de intensidad media. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
- Nariz: Intensidad aromática media. Limpio y franco. Aromas de frutas negra y roja, cáscara de frutos secos y ciertas notas florales. La barrica aporta aromas dulces, nuez moscada, vainilla e inclusos recuerdos de canela.
- Boca: Agradable, de intensidad y acidez media. Alcohol bien integrado. En retronasal aparecen de nuevo las notas afrutadas y especiada.
Maridaje:
- Platos de embutidos, quesos suaves y carnes como el cordero e incluso pescados azules.
Uno de los vinos más populares en España, con más cache y más clásico. Se puede hablar de un vino renovado, versátil y equilibrado, que nunca falla y que se caracteriza por una gran regularidad en su calidad y que demuestra la tipicidad de La Rioja alta y de las bodegas de Ramón Bilbao. Tanta es su regularidad en la calidad que su propia bodega le dedica unas hermosas palabras: Recibir el aliento, darle la vuelta a las cosas, llegar al delirio. Todos tenemos una definición para la inspiración. Nosotros sin embargo hemos preferido dejar de hablar de ella y crear un vino con una pequeña parte de ella. El vino que inspira.
