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Panceta Ibérica

La Panceta, que también se le conoce como tocino o bacon, es un tipo de carne que se encuentra alojado bajo la capa de la piel del cerdo. Es tras la papada, la carne más grasienta que se puede obtener del cerdo. La panceta no es exactamente bacon, aunque si proviene de la misma parte del cerdo. La diferencia está en que el bacon sufre un proceso de ahumado que le da un sabor intenso.

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  • Panceta Curada Ibérica de Bellota
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    PANCETA CURADA IBÉRICA DE BELLOTA

    Panceta Curada Ibérica de Bellota Hnos. Contreras. Procedencia: Dehesa de Extremadura. Peso: 500 gramos. La Panceta Curada es la carne grasa que se obtiene tras las capas de la piel del cerdo. Tras la papada es la carne más grasa. Es un producto ideal tanto para pucheros tradicionales, como para bocadillos o incluso tomarla cruda con pan.

    Panceta Curada Ibérica de Bellota Hnos. Contreras. Procedencia: Dehesa de Extremadura....

    Panceta Curada Ibérica de Bellota Hnos. Contreras. Procedencia: Dehesa de Extremadura. Peso: 500 gramos. La Panceta Curada es la carne grasa que se obtiene tras las capas de la...

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