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Paleta Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica de Monesterio
79,95 €
imp. incl.
Paleta Cebo de Campo Ibérica 50% raza Ibérica De Monesterio
- Procedencia: Monesterio (Extremadura)
- Peso: de 5 a 5,5 kg
- Curación: 18/24 meses
La Paleta de Monesterio de Cebo de Campo ibérica 50% raza ibérica procede de animales alimentados exclusivamente con cereales y leguminosas, hierba y demás recursos naturales de la sierra extremeña. Al ser criados en el campo desarrollan mejor su musculatura mejorando la calidad del producto, es una buena alternativa por su relación calidad-precio. Las piezas tienen un tiempo de curación de 2 a 3 años en secaderos naturales, con un proceso de fabricación completamente artesanal. Los fríos y secos inviernos junto con las suaves temperaturas en verano de nuestra localidad hacen que esta pieza adquiera un aroma y sabor único en el mundo
Es un producto con un alto contenido en ácido oleico, lo que hace que sea la más cardiosaludable de todas las grasas animales, propiciando un incremento de la tasa del colesterol beneficioso (HDL) y reduciendo la tasa de colesterol perjudicial (LDL).
- SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y SIN COMPONENTES ALÉRGENOS.
Ingredientes:
- Paleta de cerdo ibérico, sal comun, azúcar, conservantes E-250 E-252, antioxidantes E301 E-331, reguladores del PH E-170 E-330 y conservador E-200.
Conservación:
- Mantener en un lugar fresco de la casa y seco.
- Curación
- Aproximadamente 24 meses
- Raza
- 50% Ibérico
- Procedencia
- Sierra de Extremadura
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 15,25 €
- Marca
- Victoriano Contreras
- Parte del Cerdo
- Pata delantera
Valor energetico 1718kj/414kcal
- Grasas 33,2 gr
- de las cuales saturadas 11,97 gr
- Hidratos de carbono 1,46 gr
- de las cuales azúcares <0,1 gr
- Proteínas 27,3 gr
- Sal 3,4 gr
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