Catálogo de Queseria Priedamu

Fabrica creada en una finca de Cangas de Onis (Asturia), que da nombre a la quesería Priedamu, donde se elabora queso desde 1994. Contaba con ganadería mixta de leche y carne y cuando la empresa recogía la leche en la zona decidió no seguir haciéndolo, el queso fue la solución a mantener la ganadería, venderían la leche transformada. Con la creación de la DOP Gamoneú la familia se trasladó a Igena, de donde eran oriundos y donde hicieron la quesería.