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Queso Gamoneu Del Valle
12,95 €
imp. incl.
Queso Gamoneu Del Valle Quesería Priedamu - Queso Asturiano
- Procedencia: Cangas de Onis (Asturias)
- Peso: 3 kilogramos aprox. la pieza
Queso Gamoneu del valle se caracteriza por ser un queso ahumado y madurado en cuevas naturales, es un queso realizado 100% con leche de vaca.
La consistencia es dura o semi-dura, firme y fiable, en cuanto a su color destaca sus afloraciones verde azuladas en un fondo blanco amarillento.
Sabor y aroma con notas suaves a humo proveniente de su ahumado, así como limpio y penetrante tanto al gusto como al olfato.Destacar sobre todo el toque picante que le da su maduración en las cuevas asturianas.
Su presentación es bonita con una estética totalmente artesanal y un moho proveniente de su peculiar maduración.
Un queso diferente que despertará los sentidos.
Ingredientes:
- Leche cruda de vaca 100%, sal, cuajo y fermentos lácticos.
- Queso graso ahumado.
- Origen de la leche España
Conservación:
- Mantener en lugar fresco entre 4º y 8º C.
- Una vez abierto mantener en refrigeración
- Curación
- Aproximadamente 12 meses
- Procedencia
- Asturias
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 34,95 €
Valor energetico 1879 Kj/453 kcal
- Grasas 37 gr
- de las cuales saturadas 26 gr
- Hidratos de carbono 1 gr
- de las cuales saturadas >0,5 gr
- Proteínas 29 gr
- Sal 1,5 gr
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