Catálogo de Joselito

Más de siglo y medio de maestría jamonera
Con más de 150 años de tradición, Joselito representa la excelencia y el saber hacer transmitido a lo largo de seis generaciones. Desde sus inicios, una pasión ha guiado a esta familia: elaborar un jamón único, reconocido como el Mejor Jamón del Mundo.

La historia comenzó en 1868, cuando Vicente Gómez decidió establecer su producción en Guijuelo (Salamanca), un enclave privilegiado por su clima y su entorno natural. Desde entonces, cada pieza se cura pacientemente en secaderos y bodegas naturales, conservando la autenticidad y el sabor que han convertido a Joselito en una leyenda dentro del mundo del jamón.