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Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Monesterio
179,95 €
imp. incl.
Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Hermanos Contreras
- Procedencia: Monesterio (Badajoz)
- Peso: de 7 a 7,5 kg
- Curación: 30 meses
Este Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica un producto muy bien trabajado y elaborado por Victoriano Contreras como consecuencia de su amplia experiencia en el sector jamonero.
En cuanto a este jamón, decir que procede de cerdos de 50% raza ibérica, alimentados en las mejores tierras extremeñas. Curado de forma natural en secaderos durante un mínimo de 30 meses, en unas condiciones ideales, gracia a la climatología y a la altitud de la zona.
Un producto cuidado con mucho mimo y siendo una de las joyas de La Corona de esta empresa. Un jamón de la zona con más enjundia en Extremadura a la hora de elaborar el artículo ibérico, como es Monesterio.
Ingredientes:
- Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica, sal y conservantes E-250 y E-252.
Conservación:
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Presentar y cortar en lonchas finas y pequeñas con el fin de saborearlas en un solo bocado.
- Tramo Euros / Kg
- 20 - 25 €/kg
- Curación
- Aproximadamente 36 meses
- Raza
- 50% Ibérico
- Procedencia
- Sierra de Extremadura
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 24,82 €
- Marca
- Victoriano Contreras
- Parte del Cerdo
- Pata trasera
Valor energetico 1261kj/303kcal
- Grasas 19,2 gr
- de las cuales saturadas 7,81 gr
- Hidratos de carbono 0,1 gr
- de las cuales azúcares 0,0 gr
- Proteínas 32,3 gr
- Sal 4,85 gr
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