Paleta de Bellota 100% Ibérica LAZO «Gran Reserva Pedro Enrique»

Paleta Bellota 100% Ibérica Lazo - Gran Reserva Pedro Enrique

• Procedencia: Cortegana (Huelva)
• Peso: de 5,5 a 6 kgs.
• Curación: Mas de 30 meses

Calidad superior en la Paleta de Bellota 100% Ibérica

Paleta de Bellota 100% Ibérica LAZO Gran Reserva Pedro Enrique es un producto excepcional, elaborado artesanalmente a partir de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. Su curación prolongada y su sabor profundo la convierten en un manjar indispensable para los amantes de los productos ibéricos.

La Paleta de Bellota 100% Ibérica LAZO Gran Reserva Pedro Enrique es una pieza de alta calidad, elaborada con cerdos ibéricos de pura raza que viven en libertad en las dehesas de Huelva. Estos cerdos se alimentan principalmente de bellotas durante la montanera, lo que aporta a la paleta un sabor único y una infiltración de grasa perfecta. Esta grasa es rica en ácido oleico, reconocido por sus beneficios para la salud.

Su proceso de curación artesanal, que dura hasta 36 meses, permite que cada paleta desarrolle un aroma intenso y un sabor inigualable. Las bodegas naturales donde se cura favorecen el equilibrio entre sal, carne y grasa, logrando una textura jugosa que se deshace en el paladar.

La marca LAZO es sinónimo de tradición y calidad. Cada paleta es sometida a rigurosos controles para asegurar que se cumplan los más altos estándares, garantizando un producto de excelencia para los paladares más exigentes. La Paleta de Bellota 100% Ibérica es ideal para consumir en finas lonchas, acompañada de panes o quesos artesanales, o disfrutada sola para apreciar su complejidad de sabores.

Perfecta para disfrutar en finas lonchas que se deshacen en la boca, la Paleta de Bellota «Gran Reserva Pedro Enrique» es ideal para acompañar con panes artesanales, quesos curados o simplemente sola, para disfrutar de todo su potencial.