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PAPADA DE BELLOTA IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA CURADA
- Procedencia: Cumbres Mayores (Huelva)
- Peso: 1 kg
La papada es la carne más grasienta que se puede obtener del cerdo. Se saca de la parte baja de la cabeza del cerdo. Una vez curada y salada se puede usar para lo mismo que la panceta.
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