Queso Fuerte de Oveja y Cabra en Aceite - Ocaña curado al Romero
- Procedencia: Ocaña (Toledo)
- Peso: 1,2 - 1,6 kgs (media pieza)
Queso de origen manchego, elaborado 100% artesano a base de leche de oveja y cabra cruda, cuajo, sal común y AOVE, con un curado graso y madurado en aceite de oliva. Es un queso de sabor fuerte pero no es duro. Su sabor y cremosidad lo hace un queso exquisito.
El queso Ocaña curado Romero destaca sin lugar a duda por su sabor intenso tirando para fuerte y por su aroma envolvente. Su proceso de curación va de los 5 meses a 1 año, dependiendo de si es curado o viejo. Y su mantenimiento ideal, es conservarlo en frío en temperaturas que oscilen entre los 0ºC y 5ºC
Es un queso curado graso perfecto para combinar con una tabla de quesos y jamón.
El auténtico queso de Ocaña, desde 1.908.
Ingredientes:
- leche de oveja y cabra cruda, cuajo, sal común y aceite de oliva.
- leche de procedencia española.
- contiene lactosa y proteína de leche.
Conservación:
- Conservar en frío de 0ºC a 5ºC.
- Consumir a temperatura ambiente.
- Curación
- Superior a 6 meses
- Procedencia
- Toledo
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 23,95 €
- Marca
- Quesos Romero
Valor energetico 1752kj/418kcal
- Grasas 35,83 gr
- de las cuales saturadas 18,9 gr
- Hidratos de carbono 1,83 gr
- de las cuales azúcares 1,83 gr
- Proteínas 21,98 gr
- Sal 2,30 gr
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