Caña de lomo de Bellota 100% Ibérico Tartessos - Sierra de Huelva
- Procedencia: Cumbres Mayores (Huelva).
- Peso: Entre 550 y 650 gramos media pieza
- Curación: 5 meses
Caña de lomo de bellota 100% ibérica de Tartessos procede de cerdos ibéricos seleccionados y criados en las dehesas Onubenses. La alimentación a base de hiervas y bellotas es única y le da un sabor genuino e inimitable. Un producto presentado en medias piezas de 600 gramos aproximadamente. Es una caña de lomo elaborada de manera tradicional, como se hacía antaño. Su curación alcanza los 5 meses en secaderos y bodegas de Cumbres Mayores, en la comarca de Jabugo.
Esta caña de lomo de raza pura ibérica y de bellota.
Tiene un sabor dulce y agradable al paladar con una textura suave y olor potente. Una delicia para los sentidos y un producto inigualable para los enamorados de la caña de lomo.
Para sacarle el máximo rendimiento al sabor, textura y aroma, se debe orear y dejar a temperatura ambiente un rato antes de consumir.
Viene presentada en medias piezas y envasada al vacío.
Ingredientes:
- Lomo de cerdo 100% ibérico, sal, pimentón, conservadores (E-250, E252), antioxidantes, ajo y oregano.
Conservación:
- Mantener en un lugar fresco y ventilado de la casa. Una vez abierto el envase colocarlo en el refrigerador y consumir en un periodo menor de 30 días.
- Conservar entre 2º y 10ºC
- Se aconseja sacarlo un tiempo antes de consumir del frio, para que se atempere y recupere todas sus propiedades.
- Curación
- Aproximadamente 5 meses
- Raza
- 100% Ibérico
- Procedencia
- Sierra de Huelva
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 51,50 €
- Marca
- Tartessos
Valor energetico 136u8kj/377kcal
- Grasas 16,9 gr
- de las cuales saturadas 5,90 gr
- Hidratos de carbono 1 gr
- de las cuales azúcares 1 gr
- Proteínas 45 gr
- Sal 3,65 gr
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