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Vino Ribera del Duero 2019 Altos de Tamarón Bodega Pagos del Rey
- Botella: 0.75 litros
- Variedades de uva:Tempranilla
- Procedencia: Olmdeillo de Roa (Burgos)
- Viñedos:viñedos seleccionados que crecen en suelos arcillosos y arenosos en localidades alrededor de Olmdeillo de Roa (Burgos)
- Servir 15º C a 16ºC
- Crianza: 4 meses en botella
Notas de Cata:
- Color: Intenso color rojo cereza con tonos violáceos
- Nariz: Presenta aromas de moras maduras y regaliz
- Boca: sedoso y afrutado con buena presencia
Maridaje:
- Un compañero perfecto para carnes a la brasa y plancha. ideal para guisos y pasta con salsa de tomate.
Este vino destaca que sus uvas son seleccionadas y fermentadas a una temperatura controlada de 22º C para obtener el máximo potencial aromático sometiéndose previamente a un periodo de maceración prefermentativa de 2 días. Esto garantiza su color característico y taninos pulidos.
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