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Queso Cabra Payoya Quesos de Ubrique
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28,95 €
imp. incl.
Queso de Cabra Payoya Semicuarado - Quesos de Ubrique
- Procedencia: Ubrique(Cádiz)
- Peso: 2 kg aprox. la pieza entera
El Queso de cabra semicurado artesano Quesos de Ubrique es un queso realizado con la leche de cabra payoya de la sierra de Cadiz. Característicos por su corteza totalmente natural y de textura cremosa. Con respecto a su maduración es como mínimo de 60 días. Los fabricantes están afincados en Ubrique (provincia de Cádiz), y fabrican de manera tradicional un queso excelente, con producción limitada, salado a mano y con todo el sabor de la leche natural de cabra payoya.
Un queso muy tradicional y realizado igual que se realizaba al principio de su creación.
Un queso semicurado que no te dejará indiferente. Un producto excelente.
Ingredientes:
- Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, estabilizantes, cloruro cálcico, fermentos lácticos y conservantes. Lisozima de huevo.
- Origen de la leche España.
- Corteza no comestible.
Conservación:
- Conservar a una temperatura inferior a 12ºC
- Curación
- Más de 60 días
- Raza
- Cabra Payoya
- Procedencia
- Ubrique
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 28,45€
- Marca
- Quesos de Ubrique
Valor energetico 1645kj/393kcal
- Grasas 32,19 gr
- de las cuales saturadas 22,84 gr
- Hidratos de carbono 2,32 gr
- de las cuales azúcares <0,25 gr
- Proteínas 23,49 gr
- Sal 1,77 gr
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