Queso Mezcla Abuelo Apolonio

Queso Oveja Añejo Reserva Don Apolonio

37,95 €
imp. incl.

Queso Oveja Añejo Reserva Don Apolonio

  • Procendencia: Malagón (Ciudad Real) 
  • Peso: 2 kgs

Este es un Queso de tradición familiar elaborado con leche de oveja pasterizada, con una maduración mínima de 15 meses, con forma cilíndrica y con aspecto amarillo intenso, característico de la leche de oveja que pasta en los campos de Castilla-La Mancha. Este queso tiene un peso alrededor de 2 kilogramos aproximadamente.

Es un queso elaborado por una quesería con más de 100 años de antigüedad y con rebaños propios alimentados en Castilla la Mancha, zonas ricas en pasto de excelente calidad.

Sabor intenso con un bouquet profundo, aromático con tonos propios de su alta maduración. Tiene ojos tipo perdiz, de aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta. Pleno en boca.

Un queso de altura y de una calidad inigualable, que hace las delicias de todo aquel que lo degusta. Un queso perfecto para cada momento de la vida.

 

Ingredientes:

  • Leche pasteurizada oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), cuajo y sal.
  • Leche procedente de España.

Conservación:

  • Mantener en lugar refrigerado en temperaturas entre 0ºC y 5ºC.
Curación
superior a 15 meses
Procedencia
Ciudad Real
Precio por Kilo (imp. incl)
17,95€
Marca
Don Apolonio

Valor energetico 2017kj/487kcal

  • Grasas 41,7 gr

- de las cuales saturadas 29,8 gr

  • Hidratos de carbono 1,1 gr

- de las cuales azúcares <0,5 gr

  • Proteínas 26,8 gr
  • Sal 1,89 gr

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