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Queso Oveja Viejo Marantona 22-24 meses - Queso Manchego Artesano
- Procedencia: La Peral - Illa (Asturias)
- Peso: 2,9 kg aprox. la pieza
Queso Oveja Viejo Manchego Artesano - Marantona
Queso Oveja Viejo Manchego Artesano Marantona
Descubre la excelencia del Queso Oveja Viejo Manchego Artesano de Marantona, un símbolo de tradición y calidad en la región de La Mancha. Este queso está meticulosamente elaborado siguiendo métodos artesanales ancestrales, utilizando exclusivamente leche cruda de ovejas criadas en los áridos pastos manchegos, garantizando un sabor auténtico y profundo.
Con una curación prolongada de entre 22 y 24 meses, este queso adquiere una textura excepcionalmente firme y granulosa, y un sabor intensamente concentrado con matices de frutos secos y un toque picante al final. La corteza, tratada con aceite de oliva, no solo protege el queso, sino que también enriquece su complejidad gustativa.
La autenticidad de nuestro Queso Manchego Artesano Marantona está certificada por la Denominación de Origen Protegida (DOP), un sello que asegura su fabricación bajo estrictas normas que preservan las técnicas y los ingredientes tradicionales de la región. Este distintivo de calidad no solo realza su valor gourmet, sino que también promete una experiencia culinaria genuina y de alta calidad.
Características Principales:
- Procedencia: La Mancha, España.
- Elaboración: 100% leche cruda de oveja.
- Curación: Entre 22 y 24 meses.
- Certificaciones: DOP Manchego.
- Maridaje recomendado: Vino tinto de cuerpo medio o un jerez amontillado.
Ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial, el Queso Oveja Viejo Manchego Artesano Marantona es perfecto para quienes valoran los productos con garantía de origen y elaboración meticulosa. Disfrútalo solo para apreciar plenamente su riqueza o acompáñalo con frutos secos y vinos que resalten su sabor único.
Ingredientes:
- Leche cruda de oveja Manchega, sal, fermentos lacticos, cuajo, conservador (E-252)
- Origen de la leche España
Conservación:
- Mantener en lugar fresco.
- Una vez abierto mantener en refrigeración
- Curación
- Aproximadamente 24 meses
- Procedencia
- Ciudad Real
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 27,50 €
Valor energetico 1377 Kj/332 kcal
- Grasas 27,89 gr
- de las cuales saturadas 20,1 gr
- Hidratos de carbono <0,5 gr
- de las cuales saturadas <0,5 gr
- Proteínas 20,3 gr
- Sal 2,4 gr
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