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Lomo Embuchado Famadesa
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17,90 €
imp. incl.
Lomo Embuchado Extra Mitades Famadesa
- Procedencia: Málaga
- Peso: 800 gr
El lomo embuchado extra de Famadesa, es el resultado del adobo, embuchado y lenta curacion de la cinta de lomo entera de cerdos blancos. Su proceso de elaboración pasa por distintas fases desde el adobado en primer lugar, al embuchado en tripas artificiales y por último al secado en en bodegas naturales. Esta última fase suele durar alrededor de 4 meses, lo que le proporciona una curación perfecta, que resaltará el aroma y sabor de la pieza.
Su sabor es característico, se podría describir como un sabor suave y delicado, con maticies gustosos, gracias a las especias utilizadas en el adobado de la pieza.
Perfecto para bocadillos, tapas y aperitivos y muy utilizado últimamente como un producto para las comidas de entre horas del gimnasio por su alto valor protéico, superando incluso a la pechuga de pavo.
Ingredientes:
- Lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, conservadores E-250, E-252, dextrosa, antioxidante E-301, dextrina, proteina de cerdo, fibra vegetal, aroma, ajo y tripa no comestible.
- SIN GLUTEN
Conservación:
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Sacar del vacío antes de consumir con el fin de potenciar su sabor y aroma.
- Curación
- 4 meses
- Procedencia
- Malaga
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 22,35 €
- Marca
- Famadesa
Valor energetico 854kj/204kcal
- Grasas 15,50 gr
- de las cuales saturadas 5,89 gr
- Hidratos de carbono 0,5 gr
- de las cuales azúcares 0 gr
- Proteínas 32,24 gr
- Sal 4,16 gr
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