Lomo Embuchado Famadesa

Lomo Embuchado Famadesa

17,90 €
imp. incl.

Lomo Embuchado Extra Mitades Famadesa

  • Procedencia: Málaga
  • Peso: 800 gr

El lomo embuchado extra de Famadesa, es el resultado del adobo, embuchado y lenta curacion de la cinta de lomo entera de cerdos blancos. Su proceso de elaboración pasa por distintas fases desde el adobado en primer lugar, al embuchado en tripas artificiales y por último al secado en en bodegas naturales. Esta última fase suele durar alrededor de 4 meses, lo que le proporciona una curación perfecta, que resaltará el aroma y sabor de la pieza.

Su sabor es característico, se podría describir como un sabor suave y delicado, con maticies gustosos, gracias a las especias utilizadas en el adobado de la pieza.

Perfecto para bocadillos, tapas y aperitivos y muy utilizado últimamente como un producto para las comidas de entre horas del gimnasio por su alto valor protéico, superando incluso a la pechuga de pavo.

 

Ingredientes:

  • Lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, conservadores E-250, E-252, dextrosa, antioxidante E-301, dextrina, proteina de cerdo, fibra vegetal, aroma, ajo y tripa no comestible.
  • SIN GLUTEN

Conservación:

  • Mantener en lugar fresco y seco.
  • Sacar del vacío antes de consumir con el fin de potenciar su sabor y aroma.
Curación
4 meses
Procedencia
Malaga
Precio por Kilo (imp. incl)
22,35 €
Marca
Famadesa

Valor energetico 854kj/204kcal

  • Grasas 15,50 gr

- de las cuales saturadas 5,89 gr

  • Hidratos de carbono 0,5 gr

- de las cuales azúcares 0 gr

  • Proteínas 32,24 gr
  • Sal 4,16 gr

También podría interesarle

Product added to wishlist
Productos agregado para comparar