Lomo Embuchado Famadesa

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Lomo Embuchado Extra Mitades Famadesa

Procedencia: Málaga
Peso: 800 gr

El lomo embuchado extra de Famadesa, es el resultado del adobo, embuchado y lenta curacion de la cinta de lomo entera de cerdos blancos. Su proceso de elaboración pasa por distintas fases desde el adobado en primer lugar, al embuchado en tripas artificiales y por último al secado en en bodegas naturales. Esta última fase suele durar alrededor de 4 meses, lo que le proporciona una curación perfecta, que resaltará el aroma y sabor de la pieza.

Su sabor es característico, se podría describir como un sabor suave y delicado, con maticies gustosos, gracias a las especias utilizadas en el adobado de la pieza.

Perfecto para bocadillos, tapas y aperitivos y muy utilizado últimamente como un producto para las comidas de entre horas del gimnasio por su alto valor protéico, superando incluso a la pechuga de pavo.

Ingredientes:

Lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, conservadores E-250, E-252, dextrosa, antioxidante E-301, dextrina, proteina de cerdo, fibra vegetal, aroma, ajo y tripa no comestible.
SIN GLUTEN

Conservación: