Avíos Para los Caldos de Puchero Andaluz - Productos Ibéricos de la Sierra de Extremadura
- Procedencia:Extremadura
- Peso: Aproximadamente 550 gramos
Los avios para hacer puchero son el ingrediente fundamental para que te salga un buen caldo. Los avios están formado por huesos salados de cerdo como, la corteza añeja, el hueso blanco, el espinazo y la costilla, a estos se le une el tocino fresco y la panceta ibérica.
Las características principales de estos avios son que te potencian el sabor del caldo y te lo dejan de un color blanco.
Mantener en el refrigerador entre 2ºC y 8ºC y consumir en un periodo menor de 30 días.
Para sacarle el máximo rendimiento y que el caldo no te salga muy salado, es conveniente enjuagarlos antes para quitarle la capa de sal que traen encima.
Vienen envasados al vacío en una bandeja de polispan.
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