Aceite Oliva Virgen Extra Fuenteoliva 50 cl.

Aceite de Oliva Extra Virgen, FuenteOliva 50Cl - Aceite de Andalucia.

• Procedencia: La Ventilla (Córdoba)
• Peso: 50 cl 

El aceite de oliva virgen extra es un aceite de categoría superior obtenido directamente de aceitunas  y sólo mediante procedimientos mecánicos.

El filtrado es un proceso previo al envasado, mediante el cual el aceite pasa un filtro de tierras de diatomeas y celulosa (sustancias inertes que no alteran las propiedades organolépticas del aceite) para obtener un filtrado homogéneo y un abrillantado del aceite. En definitiva, a través de este proceso se eliminan pequeños sólidos en suspensión que pueden quedar en el aceite.

Este aceite es suave, equilibrado y fluido en boca. Destaca un amargo y el picante ligero-medio. Su aroma recuerda a fruta madura o papilla de frutas (manzana, plátano) , con notas a verde hierba recién cortada (césped, hoja de olivo), a frutos secos y a almendras dulces.

Este aceite ademas de por su sabor, por su presentación en cristal la de medio litro o en un formato de plástico llamativo el de tres cuartos de litro.