Mojama de Atún Extra de El Rey de Oros - Conservas de Barbate
Procedencia:Barbate - (Cádiz)
Peso: 250 gramos aprox. la pieza
La moja de Atun del Rey de Oros se caracteriza por venir de atunes salvajes pescado en las Almadrabas de Zahara de los Atunes, Conil y Barbate.
En esta empresa su calidad es avalada por su tradición milenaria en la elaboración de salazones con su punto de sal perfecto y textura unica. Su sabor es pontente y despierta los sentidos.
Esta mojama extra es la de mayor calidad, debido a que está elaborado con atún de aleta amarilla que es el que provee el mejor producto. Al igual que el jamón ibérico su proceso de curación es fundamental.
Un bocado inigualable, una experiencia única para el paladar.