Lomo Bellota 100% Ibérico Embutidos Mateo

Lomo Bellota 100% Ibérico Embutidos Mateo

29,95 €
imp. incl. ENTREGA EN 7 DÍAS.

Medio Lomo Bellota 100% Ibérico Embutidos Mateo - Productos de la Sierra de Extremadura

  • Procedencia: Cabreza la Vaca (Extremadura)
  • Peso: entre 450 y 550 gramos aproximadamente.

Este medio lomo de bellota 100% ibérico, es sin lugar a duda el producto estrella del catálogo de Embutidos Mateo, cuidando su elaboración y selección como los productos más gourmet. Un productos exquisito proveniente de cerdos de pura raza, proveniente de la dehesa Extremeña, que le confiere ese sabor indescriptible.

El lomo es la pieza más noble y valiosa del despiece de la canal del cerdo ibérico, puesto que el precio unitario llega a superar el del jamón en su precio final. Se puede definir como el bocado más delicioso.

Se presenta en medios lomos y se consume crudo, cortado en finas lonchas y acompañado preferiblemente de manzanilla, oloroso, tinto o cerveza bien fría.

Un producto de calidad y con un sabor y aroma exquisito.

 

Ingredientes:

  • lomo de cerdo de bellota iberico, sal, especias, azúcar, antioxidantes (E-301), conservadores (E-250, E-251).Tripa de colágeno.

Instrucciones de Conservación:

  • Conservar en lugar fresco y seco.
  • Se recomienda extraer de la bolsa 24 horas antes de consumir manteniendola a temperatura ambiente entre 20º y 25ºC.



Curación
Aproximadamente 6 meses
Raza
100% Ibérico
Precio por Kilo (imp. incl)
53,90 €
Marca
Embutidos Mateo S.A.L.

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