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Paleta Bellota Ibérica 100% Raza Ibérica Navarro Carranza
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imp. incl.
Paleta Bellota Ibérica 100% Raza Ibérica Navarro Carranza - Sierra de Huelva
- Procedencia: Cumbres Mayores (Huelva)
- Peso: 5 a 5,5 kgs
- Curación: 24 meses
Esta paleta bellota ibérica 100% raza ibérica de Navarro Carranza es la paleta perfecta por su combinación de aroma, sabor y textura.
Su elaboración de manera tradicional y totalmente artesanal cumpliendo todos los pasos estrictos para obtener la mejor paleta de bellota 100% ibérica. Las fases son cuidadas con mimos desde la cría del cerdo ibérico y su alimentación totalmente controlada, con recursos que provee la naturaleza, hasta su salado y secado en bodegas naturales. Su secado es realizado por los maestros jamoneros, dandole la posición perfecta en las bodegas según la estación del año. Aprovechan el clima inigualable de la sierra onubense para que su curación superior a 24 meses sea la idónea.
A la hora de disfrutar de una paleta de bellota 100% ibérica como esta de Navarro Carranza, se recomienda cortarla en finas lonchas para apreciar su sabor y textura en plenitud. Puede ser acompañada de pan, de picos, aceite de oliva virgen extra y tomate, o simplemente degustada sola para disfrutar de su sabor auténtico y único.
La paleta de bellota 100% ibérica es un tesoro gastronómico que combina la tradición, la calidad y el sabor. Su cuidadoso proceso de curación y su origen en cerdos ibéricos alimentados con bellota la convierten en una experiencia culinaria inigualable.
No dudes en probar este artículo, porque te sorprenderá.
Inmejorable para crear momentos de Felicidad.
Ingredientes:
- Paleta bellota ibérica 100% raza ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez E-331 y conservadores E-250 y E-252
Conservación:
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Consumir a temperatura ambiente.
- Cortar en lonchas finas y que se deshagan en la boca en un solo bocado.
- Tramo Euros / Kg
- 30 - 40 €/kg
- Curación
- Aproximadamente 24 meses
- Raza
- 100% Ibérico
- Procedencia
- Sierra de Huelva
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 30,46 €
- Parte del Cerdo
- Pata delantera
Valor energetico 1393kj/335kcal
- Grasas 24,8 gr
- de las cuales saturadas 8,6 gr
- Hidratos de carbono <1 gr
- de las cuales azúcares <0,5 gr
- Proteínas 27,9 gr
- Sal 4 gr
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