Jamón Seleccionado Gran Reserva Navarro Carranza - Cumbres Mayores

• Procedencia: Cumbres Mayores (Huelva)
  
• Peso: 7 a 8 kg
  
• Curación: 24 meses

Jamón Seleccionado Gran Reserva Navarro Carranza – Tradición, calidad y sabor auténtico

El Jamón Gran Reserva Navarro Carranza es el resultado de una selección minuciosa de piezas curadas lentamente durante más de 24 meses en bodegas naturales. Un jamón de calidad superior, elaborado a partir de cerdos criados en condiciones óptimas, que destaca por su equilibrio entre textura, sabor y aroma.

🕰️ Curación lenta de más de 24 meses

Cada pieza se cura de forma tradicional en secaderos de alta montaña, permitiendo que el tiempo y el clima trabajen en favor del sabor. Este proceso lento garantiza una infiltración de grasa uniforme, una carne jugosa y un punto justo de sal, cualidades que lo convierten en un jamón ideal para los paladares más exigentes.

🐖 Selección artesanal de cerdos de raza negra

El Gran Reserva Navarro Carranza proviene de cerdos seleccionados por su excelente genética, alimentación y bienestar. La carne utilizada se somete a un riguroso control de calidad para garantizar un producto constante y fiable, perfecto tanto para consumo diario como para celebraciones especiales.

👅 Sabor suave, aroma maduro y textura equilibrada

Este jamón ofrece un perfil organoléptico equilibrado: sabor suave, ligeramente dulce y persistente, con notas a frutos secos y un aroma maduro que llena el paladar. Su textura es firme pero tierna, lo que lo hace ideal para cortar a cuchillo o lonchear en máquina.

💡 Ideal para tapas, bocadillos gourmet o consumo diario

Un jamón versátil que puede acompañar quesos curados, pan de masa madre o vinos tintos suaves. También es una excelente opción como jamón de corte para restauración o eventos, gracias a su rendimiento y regularidad.