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Salchichón Extra Herradura Ibérico Monesterio
3,95 €
imp. incl.
Salchichón Herradura Ibérico - Monesterio Hermanos Contreras
- Procedencia: (Monesterio) Extremadura
- Peso: 325 gr aprox.
El Salchichón Herradura blanco es un salchichón tradicional elaborado por Hermanos Contreras y proveniente de cerdos criados en la Sierra de Extremadura.
Hermanos Contreras con este salchichón ibérico han conseguido recuperar la forma de "aliñar" que se utilizaba antaño, dónde se usan las materias primas de las antiguas recetas. Se basa en en magros de calidad del cerdo ibérico, aderezados con especias naturales, con un proceso de curación de un mes aproximadamente y embutido en tripa natural en forma de herradura.
Es un producto ideal para realizar todo tipo de recetas culinarias. Aunque destacar que su principal uso es para tomar frío, a la brasa o crudo como aperitivo.
Este salchichón se presenta en herraduras de 325 gramos aproximadamente la pieza. Se puede envasar al vacío si así lo requiere el consumidor.
Sin Gluten, sin lactosa y sin componentes alérgenos.
Ingredientes:
- Carne y grasas de cerdo ibérico, sal, especias, dextrina, dextrosa, antioxidantes (E-301, E-331), conservadores (E-250, E-251) y colorante E-120.
- Tripa no comestible.
- Sin gluten, sin lactosa y sin componentes alérgenos.
Conservación:
- Conservar en lugar fresco y seco.
- Aconsejable entre 2º C y 10ºC.
- Curación
- Aproximadamente 1 mes
- Procedencia
- Sierra de Extremadura
- Precio por Kilo (imp. incl)
- 9,83
- Marca
- Victoriano Contreras
Valor energetico 2171kj/525kcal
- Grasas 47,91 gr
- de las cuales saturadas 18,69 gr
- Hidratos de carbono 3,73 gr
- de las cuales azúcares 1,17 gr
- Proteínas 19,79 gr
- Sal 2,90 gr
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