Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Gran Reserva Pedro Enrique Lazo

Jamon de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica D.O.P "Gran Reserva Don Enrique" Lazo

• Procedencia: Jabugo (Huelva) y Badajoz
• Peso: de 7 a 8 kgs
• Curación: + 40 meses

El Jamón Bellota Ibérico 100% raza ibérica D.O.P. "Gran Reserva Pedro Enrique" de Lazo es característico sin lugar a duda por su larga y cuidada curación de más de 40 meses. Es el denominado auténtico Jamón de Jabugo.

Procede de la raza 100% ibérica, vinculada a la dehesa del suroeste de la península ibérica, la conocida como dehesa de Huelva. Cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche y Badajoz,con una alimentación natural con bellotas durante la montanera

Este tipo de jamón pasa su proceso de curación en el único secadero de madera construido en 50 años. La madera de estos secaderos, cuyo mantenimiento exige un cuidado constante, actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura, a la vez que permite el paso del aire fresco de la Sierra Onubense.

Jamón 100% natural sin conservantes, ni coloranes.

Una joya culinaria de nuestra gastronomía y un producto exclusivo para los paladares más exquisitos.

Viene presentado en una funda blanca con el logo de Lazo bordado en ella y en una preciosa y elegante caja de madera dandole un aspecto de exclusividad y buen gusto. Ideal para regalar al los más exigentes y sibaritas.