La Caña de Lomo Bellota 100% Ibérica Lazo es una delicia gourmet que representa lo mejor de la tradición charcutera española. Proveniente de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad en las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca, este lomo se alimenta exclusivamente de bellotas durante la montanera, lo que le confiere un sabor y una textura únicos e inigualables.
La cuidadosa selección de la carne, junto con un meticuloso proceso de curación natural de más de 4 meses, asegura un producto de la más alta calidad. El resultado es un lomo con un equilibrio perfecto entre la grasa infiltrada y la carne magra, destacando por su sabor intenso y suavemente especiado, una auténtica experiencia sensorial para los paladares más exigentes.
¿Cómo conservar la Caña de Lomo una vez abierta?
Es mejor consumirla a temperatura ambiente. Tras cortarla, guárdala en el refrigerador envuelta en papel encerado o film transparente para preservar su sabor y textura.
¿Con qué puedo maridar la Caña de Lomo Bellota 100% Ibérica?
Marida excepcionalmente bien con quesos curados, vinos tintos robustos o un fino jerez, realzando los sabores de ambos productos.
¿Este producto es apto para dietas específicas?
Sí, es rico en proteínas y contiene grasas saludables, siendo adecuado para una dieta equilibrada. Sin embargo, se recomienda moderación en dietas restringidas en sal.
La Caña de Lomo Bellota 100% Ibérica Lazo es más que un producto; es una celebración de la cultura y el sabor ibérico.
Ingredientes:
Conservación:
Valor energetico 1881kj/447kcal
- de las cuales saturadas 8,96 gr
- de las cuales azúcares <1 gr
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