queso oveja viejo ciudad de sansueña
Queso de Oveja Curado
Queso de Oveja Curado
queso oveja viejo ciudad de sansueña
Queso de Oveja Curado
Queso de Oveja Curado

QUESO OVEJA VIEJO CURADO CIUDAD DE SANSUEÑA

32,45 €
imp. incl.

Queso de Oveja Viejo Ciudad de Sansueña

  • Procedencia: Zamora
  • Peso: MEDIO QUESO De 1,4 a 1,6 Kg.

El queso "CIUDAD DE SANSUEÑA", es un queso zamorano de carácter especial, cuya fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin adición de conservantes ni fermentos. Es madurado lentamente durante un año, el resultado es un producto único para degustar con los cinco sentidos, con un sabor intenso y puro, de inconfundible aroma y de una textura.

ELABORACIÓN: Leche de oveja cruda, con una curación mínima de 11 meses.

Es un queso con un color amarillento-blanquecino con un olor típico del queso de oveja. Su sabor es intenso pero nunca picante y una textura fina y que raramente se rompe al cortarlo.

Pieza
  • Media Pieza
  • Pieza Entera
Muestra

 

Ingredientes:

Leche cruda de oveja, cuajo, sal, conservantes E-252 y E-1105, lisozima de huevo.

Corteza no comestible.

Información Nutricional:

Valores medios por 100 gramos de producto

  • Valor energético         1868Kj/451Kcal
  • Grasas                                  41,00 g
  • de las cuales son saturadas    30,00 g
  • hidratos de carbono                     1 g
  • de los cuales son azucares      < 0,5 g
  • Proteinas                              23,00 g
  • Sal                                         1,60 g 
Curación
Superior a 11 meses
Procedencia
Zamora
Precio por Kilo (imp. incl)
21,65
Marca
Lácteas Zamoro S.L.

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