Queso Cabra Curado Pajarete

Queso Cabra Curado Pajarete

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Queso de Cabra Curado Pajarete - Queso de la Serrania de Cádiz

  • Procedencia: Villamartín (Cadiz).
  • Peso:  2,7 a 3 kg aprox. la pieza entera
Queso de Cabra Curado Pajarete es elaborado por una quesería artesanal fundada en 2007, y caracterizada por crear quesos 100% naturales y sin conservantes. En cuanto a este queso en concreto, cabe destacar su altísima calidad y su sabor intenso, realizado con leche de cabra payoya, con una curación de 5 meses aproximadamente en el clima típico de la serranía gaditana.
Este queso es famoso por su gran prestigio conseguido a partir de la obtención de multitud de premios nacionales e internacionales, cómo los dos años alzándose al tercer puesto en los World Cheese Award realizado en Birmingham.

 

Ingredientes:

  • Leche de cabra payoya Pasteurizada, estabilizantes (cloruro cálcico), cuajo, fermentos lácticos y sal
  • Origen de la leche España

Conservación:

  • Mantener en lugar fresco y seco.
  • Una vez abierto mantener en refrigeración
Curación
150 días
Procedencia
Villamartin (Cádiz)
Precio por Kilo (imp. incl)
25,35

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